バリ島で一番高級なホテル「ブルガリ」で、贅沢なお食事会♪
夢のようなひと時を、ブルガリ・リゾート で経験してきました♡
この度は、贅沢過ぎる体験をさせて頂きました!!
バリ島で1番高級なリゾートホテル、ブルガリ リゾート バリ / BVLGARI Resort Bali にて、5コースのロマンティックディナーを頂いてきたのです♪
ミシュランの星を獲得した素晴らしいシェフ、ルカ・ファンティン氏 (Mr. Luca Fantin) が手掛ける、イル・リストランテ (IL RISTORANTE) という名のレストランが、東京・銀座に続き ブルガリ リゾート バリ 内に新たにオープン致しました。
是非、とっておきの日に、ご利用されてはいかがでしょうか・・・♡
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IL RISTORANTE - Luca Fantin / イル リストランテ - ルカ・ファンティン
2017年5月、ブルガリ リゾート バリ 内に新しくオープンしたイタリアンレストランで、高級感溢れる贅沢なひと時をお約束致します。
レストランのすぐ下には、ライトアップされたリフレクションプールがあり、ロマンティックなムードを一層引き立てています。
※ ドレスコードはスマートカジュアルです。 男性は襟付きのシャツをご着用下さい。 また、5歳以下のお子様はご利用になれません。
5コースのロマンティックディナ―
この度頂いたのは、5コースのロマンティックディナーと、それぞれのお料理に合わせたワインの数々。 なんとワインは、イタリア産を中心に200種類以上をご用意し、その日のお料理やゲストのお好みに合わせて、専属バトラーがセレクトします。
まず初めに頂くのは、自家製のパンに、香り高いブルガリ専用のオリーブオイルにお塩を付けて頂きます。 このオリーブオイルは市販されておらず、イル リストランテ にお越しになった方だけが味わえるんだそうです。
前菜: お野菜のスモーク、タルタル、アボカドクリーム添え
続いて・・・ カルナローリ米リゾット、フェンネルクリームとカチュッコソース
メイン1: 季節のお魚、ビターハーブソース
お魚料理に合わせてチョイスされた白ワイン* 上品な甘さで絶品でした♡
メイン2: 和牛ビーフと茄子 (通常コースは、和牛ではなく仔羊を使用します)
お口直しのシャーベット。 パッションフルーツのシャーベットでしたが、すっごく美味しかったです!!
デザート: マンゴーとヨーグルトのメレンゲ
最後に・・・ モンキーバナナのチョコレートコーティング、生姜のゼリー
以上の豪華な5コースディナーとなります。 味の感想は、文句なしの「絶品」です!!!
気になる料金は・・・
お料理のみ Rp 1,640,000++ (約 ¥17,000)
ワイン付き Rp 2,630,000++ (約 ¥ 27,000)
ソムリエ プレミア ワイン付き Rp 3,430,000++ (約 ¥ 35,000)
※ 上記の料金に、税サ +21% がかかります。
ご紹介したロマンティックディナーの他にも、4コースや8コースのメニューもございます。 アラカルトメニューはご提供しておりませんので、ご了承くださいませ。
お食事を終えて、ブルガリ リゾート バリ に併設されているブティックにもお邪魔しました*
バリ島限定のアイテムもあるそうなので、ブルガリファンの方は要チェックです!!
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