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*フォトコンテスト受賞者からのレポート & お写真をご紹介致します*

2016年9月に開催した、GoGo BALI 主催のフォトコンテスト!!!
そのコンテストで、見事 ”風景部門” を受賞されたお客様から、丁寧な写真付きのレポートが届きましたので、ご紹介致します♪

◆ 現在、US$ 750 相当のモニターツアーを募集しております!! 是非、ご応募下さい ⇒ ★モニター募集★ ~第7弾~【サマベリゾート無料宿泊 & ロマンティックな洞窟ディナー】

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フォトコンテスト By GoGo BALI ”風景部門” の景品は・・・

カユマニス レスト で頂く、2名様分の豪華なリスタフェルディナー

GoGo BALI が一押ししている、絶品のインドネシア料理を提供しているレストランです。
その中でも、見た目にもゴージャスで美しい、リスタフェル式のディナーをプレゼントさせて頂きました!!

たまにはお洒落をして、ホテルのレストランで上品なインドネシア料理に舌鼓されてはいかがでしょうか・・・?!

◆ カユマニスレストのご予約はコチラ ⇒ 【ディナーセレクション】カユマニス レスト

 

お客様からの、レストランの感想

日本とバリを繋ぐ旅行会社の GoGo バリさん主催・第一回フォトコンテストに応募。 そこで・・・なんと!! 風景部門で入賞!!☆★☆
プレゼントとして、新しくできたばかりの《カユマニス レスト ジンバラン》で豪華なディナーを楽しめるチケットをいただいた♪

前日に、GoGo バリさんから確認の連絡を頂き、場所の最終確認もさせてもらっていて、これが良かった!! 空港方面からジンバラン方面に向かう大通りに入ってからは、3回だけ曲がれば行けるアクセスの良い場所でした。

カユマニスレスト の外観は、ジョグロと呼ばれる美しいインドネシアの伝統建築。

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席は散々悩んだ挙句、中庭側のテラス席を希望。  伝統とモダンが見事に融合した内装にうっとり。 広さは思ったよりこじんまりとしてて、そこも良い。

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ほどなくして、お通しのクルプッ(おせんべい)と、5種類のサンバルソースが登場。

カユマニスレスト のドリンクメニューですが、アルコール類やノンアルコールのヘルシージュースなど、種類が豊富。
私の頼んだジュースはジンジャーやレモングラスをベースにした、さっぱり系のもの。 回復・リフレッシュ効果が期待されるそうで、バリあるあるのデロ甘ジュースとは違う、品のある味で美味でした♪

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そして、いよいよご飯☆

1品目はベベックのルンピア (春巻き)。  中身はアヒル肉のはずだが、マッシュルームの味が強めで言われないとアヒルに気付かないかも。 でも、皮はパリパリ、中身はジューシーでイケる。

2品目はソトアヤム (鶏肉のレモングラス風味スープ)。 外の屋台ですする一杯が、こんなに上品な一品にw ライムを絞って食べると最高でした☆

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その後、人参とジャガイモが練りこまれている2種のパンと、お口直しのシャーベットが出て、いよいよメインディッシュ!!!

 

メインディッシュは、リスタフェル式のナシ・チャンプル★

直径50cmくらいの大皿に、おかずが7種のナシ・チャンプルー。 ご飯は赤米で、スタッフさんが好きなだけ盛ってくれます。

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真ん中から野菜のピーナツ系ソース和え、一番下はエビ、左にテンペと豆腐のフライ、揚げスナッパー(魚)のソース和え、牛肉の煮込み料理、鶏肉と魚のサテ、鶏肉の揚げ物のソース和え、というラインナップ。
ソース和え系の料理が多かったけど、どれも味付けが違っていて美味しい!!  私には少ししょっぱいかな、と感じるものもあったけど、ご飯がススムということで。
どれも癖の少ない、日本人好みの味。  街角のローカル屋台で食べるのも格別だけど、この豪華なナシ・チャンプルも絶対試す価値あり!!

 

デザートは伝統的なお菓子のクレポン (お餅のような生地にココナッツの密が入ったもの) と、お豆の入ったアイス。 大好きなクレポンだが、なんとイチゴのソースがかかってる!!

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食後には、バリ島では珍しいドリップコーヒーを頂きました。
スタッフのアノンさん曰く、キンタマーニ産のコーヒーは美味しく質がいいのに、ローカルの市場で安く買えるからお土産にもおススメなんだとか。

 

店内の様子を写真でご紹介☆

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食後に、フレンドリーなスタッフさんと記念撮影!!

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今回のバリ渡航で楽しみにしていた《カユマニス レスト ジンバラン》での豪華ディナーは、大満足で終了♪
バリはローカルフードも美味しいけれど、同時にラグジュアリーなリゾートとして、非日常を味わえる場所でもあると思う。
私のように、ワルンで食べる地元のご飯が大好きという方も、時にはちょっと贅沢なレストランで食事をするのも旅の醍醐味ではないでしょうか。

貧乏旅行を謳歌している私だけど、時にはケチらずプロのサービスを受けるのも素敵だなって今回つくづく感じた次第。

ホテル、レストラン、アクティビティや観光巡りも、予算ややりたいことに合わせて何万通りの選択肢があるバリ。
今まで利用したことのないツアーパッケージなども楽しいかもしれないなぁ。 その時は GoGo バリさん、よろしくお願いします♪

この度は素晴らしいプレゼントをありがとうございました*

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

この度は、フォトコンテストの受賞おめでとうございます!! 

カユマニス レスト でのお食事を楽しんで頂けたようで、大変嬉しいです♪
また、GoGo BALI へ有難いコメントを頂き、スタッフ一同喜んでおります。 更に精進して参りますので、今後もどうぞご愛顧下さいませ。

ちなみに・・・ ”風景部門” を見事受賞したお写真がコチラです★
これまでに4回の渡バリ経験があり、撮影した写真は5000枚近くになるんだそうです!! 素晴らしいですね♡

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撮影場所:エアポートリーフ / 2015年5月

 

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