バリ島のおばちゃんパワーを見習いたい!!!

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バリ島に居るインドネシア人の女性は、とても働き者のイメージがあります。 早朝の市場や、路面店や屋台でシャキシャキと働いているのは、女性が多いような気がします。
男性ももちろん働いていますが、インドネシア人の女性が働く姿は、より逞しく感じます。

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私の会社に週に1度訪れる、インドネシア人のおばちゃん (写真の女性はジャワ人) は、毎回大きなプラスチックを頭に乗せてやってきます。
ニコニコしていますが、これ相当重いと思います・・・ 中身は何だと思いますか??

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中身は、インドネシアの伝統的なお菓子で、「ジャジャン」と呼ばれるものです。

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おばちゃんに料金を提示すると、6種類の手作りのジャジャンを取り分けてくれます。 手を洗う為のフィンガーボールもちゃんと持参してます!!

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この日は、Rp 5.000 / 約 45円 でお願いしましたが、一人では食べきれないほどの量になりました・・・
甘く炊いた赤米、もっちりとした食感のチマキや、サツマイモのような甘い芋と、上にはたっぷりの黒蜜がかかります。

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3時のおやつタイムにピッタリな、手作りのお菓子です♡ おばちゃんの愛情がたっぷり入っていて、より美味しく感じます☆

 

インドネシア人の女性 (特に既婚者) は、会社勤めをする人は少ないですが、専業主婦はあまり居ません。
こうして、自分でお菓子を作って売ったり、毎日のお祈りに欠かせない、お供え物の「チャナン」を作って売ったりしています。
自宅の前で、揚げ物や惣菜を売っている所もあり、これがまた美味しいんです♡ 外食が多いバリ島では、とても重宝されているんだと思います。

おばちゃんパワーに負けず、私も頑張らなくちゃ!!!

 

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Miho

Miho編集者

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