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バリ島で大人気のヴィラグループと言えば、カユマニス ですが、その中でも大人のリゾートとして人気の高い カユマニス ジンバラン 内に、レストランがオープン致します!! その名も、カユマニス レスト / Kayumanis Resto
下見をしてきましたので、新レストランの全貌をご紹介致します。 目にも鮮やかな、絶品のインドネシア料理を是非ご賞味下さいませ。

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タピス レストランが、カユマニス レスト となってNEWオープン!!

ソフトオープンは2016年8月後半、グランドオープンは10月後半の予定で、場所は カユマニス ジンバラン のロビー手前となります。 現在併設されている タピス レストラン のメニューの一部はそのまま使われるそうです。
タピス レストラン は、味も雰囲気も定評があり、宿泊者以外の利用ももちろん可能です!! そしてNEWオープンする カユマニス レスト は、更に開放感と高級感が感じられました*

◆カユマニス ジンバランの詳細 / ご予約はコチラ ⇒ カユマニス ジンバラン / Kayumanis Jimbaran

完成予定図

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建設中の様子がコチラ・・・⇓

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カユマニス ジンバラン は、もともと、椰子の木が生い茂る林だった場所にヴィラを建てました。 レストランを建設している場所も、椰子の木をそのまま残している為、ゆったりとした南国の雰囲気を感じることが出来ます。
エアコンが完備された室内だけでなく、開放的なテラス席もオススメで、美味しいお食事を心ゆくまでご堪能下さい*

 

人気メニュー

現在 タピス レストラン で提供しているメニューの中から、人気メニューをご紹介致します。 このメニューは、カユマニス レスト にリニューアル後も引き続きご注文が可能ですので、是非お試し下さい。
目にも美味しいインドネシア料理の数々です♡ 味は、私の保証付きです!!!

1 (2)
Bebek Pangang Mekudus
スモークされたアヒルを焼いた伝統的な料理です。 サイドメニューには、鶏挽肉の串焼き / チキンスープ / インドネシアの野菜添え。 2種類のソースと共に。 この料理を食べる為だけに、シンガポールから日帰りで来るゲストが居るそうですよ!!

 

2
Iga Bakar Bumbu Madu
特製ソースで焼いた豚のスペアリブ。 野菜のグリルとポテトを添えて。 ライスは、白米か赤米からお選び頂けます。 ホロホロでジューシーなお肉は、味付けが絶品です!!

 

3
Nasi Tumpeng
赤米と白米に、お肉料理 / 鶏ひき肉の串焼き / 海老のグリル / インドネシアの野菜 / ゆで卵 が添えられた、見た目にも可愛らしい1プレート料理。 インドネシアのお祝い料理では、ご飯を三角にするのが伝統的な盛り付けです。

 

4
Nasi Bakar
お米を、香り良く焼きました。 サイドメニューは3つのメニューから選択が可能です。
➀カレーアヤム : 鶏肉を、唐辛子 / ターメリック / ココナッツソースで煮たもの
②魚料理:焼き 又は 蒸した魚にチリソースを添えて (写真のメニュー)
③牛肉料理:牛肉をレンダン醤油で煮たもの

 

5
Timbungan Kokak
笹の葉で魚 (ハタ) を包み、蒸しあげました。 ご飯と野菜の和え物を添えて。 盛り付けに、竹筒に入れる演出がお洒落です。 笹の葉をめくった時の香りが、とても良かったです*

◆タピス レストランのお申込みはコチラから ⇒ 【ディナーセレクション】タピス レストラン @カユマニス ジンバラン

 

お洒落なレストランで、美味しいインドネシア料理を召し上がりたい方は、タピス レストラン 改め、カユマニス レスト を是非ご利用下さいませ!! GoGo BALI が自信を持ってオススメ致します♡

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