バリ島の果物その4 [マンゴー]

マンゴーの季節が到来です！！！

今が旬のマンゴー♡　スーパーでも市場でも、破格の安さで手に入りますよ♪　今の時期にバリ島にお越しになる方は、是非南国の味を体験してみて下さい!!!
フレッシュジュースも美味しいので、レストランなどで見つけた際は、是非お試し下さい＊

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今回ご紹介するのは、マンゴー♡

バリ島では、マンガ / Mangga と呼ばれています。

スーパーや市場では、数種類のマンゴーが並んでいますが、どれも表面の皮は緑色や黄色です。　まだ熟してないんじゃない・・・？と思ってしまう方もいるかもしれませんが、持ってみて少し柔らかくなっていれば食べ頃です♡

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東南アジアでは、日常的に食べられているフルーツですが、日本ではまだまだ高級なイメージ・・・　宮崎マンゴーなんて、2個で8,000円？なんて噂も聞いたことがあります。
バリ島では、一年中簡単に手に入れることが出来ますが、今の時期はとてもお手頃価格です!!

先日スーパーで見かけた際は、私が特に気に入っている ハルムマニス という品種が、100g Rp 1,670 (約 15円) 程で売られていました★　350gの大きなマンゴーを購入しましたが、Rp 5,800 (約 48円) でした!!
品種によっては、もっと安価で購入出来るものもあります!!

皮をむいてみると、真っ黄色の熟した実♡　とてもジューシーで甘く、最高に美味しかったです＊

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バリ島では、家庭の庭やホテルの敷地内でも育っていることが多く、弊社の敷地内にも沢山実っています。
また、まだ熟していない若いマンゴーは、ルジャック という方法で、酸っぱ辛いソースと合えて食べます。　インドネシア人は、この ルジャック が大好き!!　病みつきになる、不思議な美味しさです♡

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甘いマンゴーは、そのまま食べてももちろん美味しいですが、フレッシュジュースにしたり、バニラアイスや凍らせたバナナと一緒にシェイクにしても美味しいです♪

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2月くらいまでが旬ですので、甘く熟した美味しいバリ島のマンゴーを食べてみて下さい＊

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55bali編集者

投稿者プロフィール

バリ島と日本を繋いで38年の老舗旅行会社ラマツアーズだからどこよりも早く最新のお得な限定キャンペーン、現地発格安チケット、最新情報を掲載していきます。

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